Neue Küchenleitung in der Nova Vita Residenz Bonn, Hotel Collegium Leoninum ****S

Im neuen Jahr 2025 setzen die Nova Vita Residenz Bonn und das Hotel Collegium Leoninum ****S ein deutliches Zeichen für eine moderne und nachhaltige Ernährung. Unter der Leitung des neuen Küchenchefs Sascha Gaidis wird die Küchenausrichtung künftig verstärkt auf vegetarische und vegane Speisen fokussiert. Dieser Schritt ist nicht nur eine Antwort auf die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen sowohl von Residenzbewohnern als auch Hotel- und Tagungsgästen, sondern auch ein Bekenntnis zur Verantwortung gegenüber unserer Umwelt.

Ein kleiner Rückblick – im Dezember 2024 genoss man im Lichterglanz der geschmückten Terrasse die Magie der Vorweihnachtszeit!  Winterliche Köstlichkeiten wie duftendes Printengebäck und frisch gebrannte Mandeln erwärmten die Herzen. Unsere Auswahl an festlichen Getränken, darunter heißer Glühwein, cremiger Eierpunsch mit Zimt und Sahne sowie aromatischem Zimtapfel, sorgten für ein Rundum-Wohlgefühl.

Nova Vita Residenz Bonn GmbH
Hotel Collegium Leoninum ****S
Noeggerathstrasse 34 | 53111 Bonn

Telefon 0228 6298 0

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